El Lomo Hawaiano es un plato exquisito que combina la dulzura de la piña en almíbar con el toque salado de la salsa de soya. Un festín de sabores que se fusionan en cada bocado, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa. Una receta para sorprender y disfrutar en cualquier ocasión. Buen provecho.
El Lomo Hawaiano combina la jugosidad del cerdo con la dulzura de la piña y un toque exótico de salsa de soya.
Su preparación requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final vale la pena.
Es una deliciosa opción para sorprender a sus seres queridos en una ocasión especial.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chanfainita de un sitio amigo.
Lomo hawaiano
Ingredientes
2 kilogramos de Lomo de cerdo
2 cucharas de Maicena
½ Piña en almíbar
½ taza de Vino (preferiblemente blanco)
1 taza de Soya
1 taza de Agua fría
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar mezclando el vino con la piña en almíbar y la salsa de soya, y reservar la mezcla.
Paso 2 : A continuación, se debe sazonar el lomo con sal y refrigerarlo durante tres horas y media.
Paso 3 : Pasado este tiempo, se deben hacer agujeros horizontales en el cerdo y rellenarlos con trozos de piña.
Paso 4 : Se procede a hornear el lomo de cerdo a 180ºC durante una hora.
Paso 5 : Mientras tanto, se disuelve la maicena en agua fría y se le agrega la salsa de soya.
Paso 6 : Una vez que el cerdo esté cocido, se coloca la salsa preparada encima.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el lomo de cerdo relleno de piña y salsa de soya, listo para disfrutar.
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