El macarrón con hongos es un platillo reconfortante y sabroso. Una mezcla de hongos con jitomate se intercala entre capas de pasta, creando una combinación deliciosa que se hornea para resaltar aún más sus sabores. Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. No te lo puedes perder.
Para disfrutar del delicioso macarrón con hongos, primero se prepara un sofrito de jitomate y hongos sazonado al gusto.
Luego, se montan capas alternas de pasta y la mezcla de hongos en un refractario engrasado con mantequilla.
Finalmente, se hornea por quince minutos y se sirve adornado con perejil fresco.
Una opción sabrosa y reconfortante para compartir en familia.
Ingredientes
½ kilogramo de Hongos
300 gramos de Jitomate
250 gramos de Macarrón cocido
6 cucharas de Aceite
3 cucharas de Perejil picado
Mantequilla
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el macarrón con hongos, se debe comenzar moliendo el jitomate y colándolo.
Paso 2 : Luego, se fríe en el aceite, se agregan los hongos y se sazona al gusto.
Paso 3 : A continuación, se engrasa un refractario con mantequilla y se coloca una capa de macarrón, seguida de otra de jitomate con hongos.
Paso 4 : Se finaliza con otra capa de jitomate y perejil.
Paso 5 : Posteriormente, se introduce el refractario en un horno precalentado durante quince minutos.
