Machacado

El machacado es un plato mexicano de tortillas con machaca sofrita. Muy rico.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

3 Cebollas

2 Tomates

2 Chiles

½ kilogramo de Macha

6 Huevos batidos

1 taza de Frijoles fritos

10 Tortillas de harina

5 cucharas de Aceite

Preparación

Paso 1 : Primero sofreímos las cebollas en una sartén con aceite.

Paso 2 : Luego en la misma sartén con las cebollas agregamos la machaca, los tomates, los chiles, los frijoles, los huevos y sal y pimienta al gusto, cocinamos todo por 3 minutos.

Paso 3 : Finalmente juntamos las tortillas previamente cocinadas con la machaca sofrita.

Paso 4 : Servimos y degustamos.