Ostiones empanizados

Es un delicioso platillo tradicional y muy apreciado en México. Es muy fácil de preparar, empanizas en huevo y pan molido y fríes. Es ideal como una deliciosa entrada acompañada de una rica ensalada verde

Plato Principal
1 hora
12 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arrollado de pollo al horno de un sitio amigo.

Ingredientes

72 Ostiones

1 taza de Leche evaporada

2 Huevos

2 Pepinos pelados, en rebanadas

1 Lechuga romanita, limpia

Galletas saladas molidas

Harina

1 pizca de Pimienta

Sal de ajo

Preparación

Paso 1 : Para preparar ostiones empanizados hay que poner los ostiones en un recipiente grande, agregar la pimienta y sal de ajo al gusto; preparar la leche con huevo.

Paso 2 : Harinar los ostiones, pasándolos primero por la mezcla de huevo con leche, después por la harina y galletas molidas.

Paso 3 : Ya que estén listos los ostiones, freírlos en una sartén grande.

Paso 4 : Servirlos con pepinos y lechuga.

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