El pastel de carne con zanahorias es un platillo sustancioso preparado con carne de res, tocino, zanahorias y galletas saladas. Una vez horneado, resulta en una deliciosa opción para un almuerzo reconfortante, especialmente acompañado de puré de papa. Ideal para compartir en familia.
El pastel de carne con zanahorias es una receta reconfortante que combina la jugosidad de la carne con el dulzor de las zanahorias.
La mezcla de ingredientes crea una textura suave y sabrosa que hará las delicias de todos en la mesa.
Ideal para compartir en una cena familiar o una reunión especial.
Ingredientes
1 kilogramo de Zanahorias
1 kilogramo de Carne de res
150 gramos de Tocino
50 gramos de Mantequilla
20 Galletas saladas
4 Huevos
1 taza de Leche
1 cucharilla de Pimienta de castilla
Nuez moscada
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : El primer paso para preparar el pastel de carne con zanahorias consiste en lavar y pelar las zanahorias.
Paso 2 : Luego, se deben moler junto con la carne y el tocino.
Paso 3 : Posteriormente, se procede a mezclar esta mezcla con galletas saladas molidas, huevos, leche y el recaudo de pimienta y nuez moscada previamente molidas con sal.
Paso 4 : Una vez que la preparación esté lista, se extiende en un platón refractario que haya sido previamente engrasado con mantequilla.
Paso 5 : Luego, se introduce en el horno precalentado a fuego fuerte y se hornea por aproximadamente una hora.
Paso 6 : Una vez que el pastel esté cocido, se retira del horno y se deja enfriar.
Paso 7 : Se puede servir acompañado de chiles jalapeños y puré de papas.
Paso 8 : ¡Una deliciosa y reconfortante opción para compartir en familia!
