Pepeto, exquisita sopa que combina carne de cerdo con elotes y habas verdes. Fácil y rápido de preparar, esta receta inunda la cocina con aromas y sabores únicos de la gastronomía latinoamericana. Perfecta para disfrutar en cualquier temporada del año. Sabores reconfortantes que deleitarán tu paladar.
El delicioso Pepeto es un platillo tradicional que combina la carne con verduras y hierbas frescas, creando una mezcla de sabores únicos y reconfortantes.
Ideal para disfrutar en familia en cualquier ocasión especial.
Un plato que sin duda, deleitará los paladares más exigentes y sorprenderá a todos con su exquisita combinación de ingredientes.
Anímate a prepararlo y disfrutar de una experiencia culinaria inigualable.
Ingredientes
1 kilogramo de Carne de cerdo
1 kilogramo de Chilacayote
1 kilogramo de Habas verdes
4 Elotes tiernos
1 Cebolla
1 Rama de epazote
Chile manzano
Limones
Pan de sal
Preparación
Paso 1 : La preparación del pepeto comienza cociendo la carne en suficiente agua hasta que ésta se consuma.
Paso 2 : Luego, se agregan los chilacayotes picados, los elotes rebanados y las habas limpias, y se deja cocer durante quince minutos.
Paso 3 : Después se añade el epazote, las cebollas rebanadas, el chile manzano y sal al gusto, dejando que la preparación espese.
Paso 4 : Finalmente, se sirve el pepeto con limón al gusto y se acompaña con pan de sal.