Postas de robalo a la Malinche, trozos de robalo sazonados con limón, fritos y envueltos en una deliciosa salsa de tomate, pimiento y cebolla. Cocinados al horno para una experiencia culinaria exquisita y única. Un plato que deleitará tu paladar.
Las postas de robalo a la Malinche son una delicia para el paladar.
Los trozos de pescado se mezclan con sabores intensos y se cocinan a la perfección en el horno.
Es una receta que seguro sorprenderá a todos en la mesa.
Anímate a prepararla y disfrutarás de un festín de sabor.
Ingredientes
1 kilogramo de Postas de robalo grandes
2 Limones
2 Pimientos morrones
1 ½ Tomates
1 Cebolla
Aceite de oliva
Salsa inglesa
Mantequilla
Pimienta de castilla molida
Aceite
Preparación
Paso 1 : Los trozos de robalo se sazonan con sal y limón, luego se fríen sin dorarlos.
Paso 2 : A continuación, se rebana el tomate, el pimiento morrón y la cebolla; se fríen en mantequilla y aceite de oliva, y se sazonan con salsa inglesa y pimienta de Castilla molida.
Paso 3 : Se colocan raciones individuales de robalo en papel aluminio, se bañan con la salsa preparada y se envuelven.
Paso 4 : Finalmente, se introducen en el horno durante siete minutos.
