Pulpos a la veracruzana

Aqui te mostramos como preparar los pulpos a la veracruzana. Una sabrosa receta mexicana.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4 a 6

Cocina Mexicana

Ingredientes

1 kg pulpos
½ kg cebolla
½ kg jitomate
1 taza de aceite
½ litro de vino blanco

Preparación

  1. Para preparar pulpos a la veracruzana hay que hervir los pulpos y retirarlos a media cocción; cortarlos en trozos pequeños.
  2. Picar el jitomate y la cebolla, freír en aceite caliente; incorporar los pulpos y el vino blanco.
  3. Servir con rebanadas de pan blanco frito en aceite.

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