Los pulpos a la veracruzana son un manjar marino exquisito con un toque mexicano. Cocidos en un adobo de jitomate, cebolla y vino blanco, este platillo es una explosión de sabores que se disfruta mejor con el sonido de las olas como música de fondo.
En la receta de Pulpos a la veracruzana, los pulpos se cocinan en una mezcla de sabores únicos que deleitarán el paladar de cualquiera.
La frescura del jitomate y la cebolla se combinan a la perfección con el vino blanco, creando un plato sabroso y colorido.
Al final, se sirve con pan blanco frito, añadiendo una textura crujiente que complementa este exquisito platillo.
Pulpos a la veracruzana
Ingredientes
1 kilogramo de Pulpos
½ kilogramo de Cebolla
½ kilogramo de Jitomate
1 taza de Aceite
½ litro de Vino blanco
Preparación
Paso 1 : Para preparar los pulpos a la veracruzana, se deben hervir los pulpos y retirarlos a media cocción, luego cortarlos en trozos pequeños.
Paso 2 : Después, se debe picar el jitomate y la cebolla para luego freírlos en aceite caliente.
Paso 3 : Posteriormente, se incorporan los pulpos y el vino blanco a la preparación.
Paso 4 : Finalmente, se sirve todo junto con rebanadas de pan blanco frito en aceite.
