Este delicioso rollo de papa y atún combina la suavidad del puré de papas con un sabroso relleno de atún en sofrito. Una mezcla de sabores y texturas que se complementan a la perfección en cada bocado. Ideal para una comida reconfortante y llena de sabor. Una opción diferente y sabrosa para disfrutar en familia.
La preparación del rollo de papa y atún implica combinar la suavidad de las papas con el sabor intenso del atún y las especias.
El resultado es un platillo reconfortante y delicioso que deleitará el paladar de todos.
Con una presentación colorida y fresca, este plato es ideal para compartir en reuniones con amigos y familiares.
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Rollo de papa y atún
Ingredientes
2 can_plural de Atún
1 kilogramo de Papas cocidas
2 Jitomates
1 Barra de margarina
1 Diente de ajo
1 lata de Pimientos morrones
1 Frasco de mayonesa chico
½ Cebolla
Aceite
Aceitunas
Chiles jalapeños
Lechuga
Rábanos
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : La preparación del rollo de papa y atún comienza moliendo las papas cocidas y luego agregándoles margarina, sal y pimienta para formar una masa.
Paso 2 : Posteriormente, se deben picar los jitomates, cebolla y ajo, freírlos y añadir el atún y el chile jalapeño.
Paso 3 : Después, se debe aplanar la pasta de papa sobre un lienzo húmedo formando un rectángulo y agregar el relleno de atún.
Paso 4 : Luego, se enrolla y se coloca en un platón.
Paso 5 : Para finalizar, se decora con mayonesa, rajitas de pimiento morrón, aceitunas, lechuga picada y rabanitos, y se sirve en rebanadas.
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