
El salpicón de venado es una exquisita variante de este clásico platillo. La carne deshebrada se combina con tomates, rábanos y cilantro, aderezado con jugo de naranja, sal y pimienta. Una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Perfecto para una ocasión especial.
En el salpicón de venado se combinan la carne deshebrada con los tomates, rábanos picados y cilantro fresco.
Además, se agrega jugo de naranja para darle un toque de acidez y se sazona con sal al gusto.
Una vez listo, el plato se sirve para ser disfrutado en cualquier ocasión.
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Salpicón de venado
Ingredientes
¾ kilogramo de Carne de venado en pib (guisada y cocida)
8 Rábanos
3 cucharas de Cilantro picado
3 Tomates
2 Naranjas agrias (el jugo)
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se debe deshebrar la carne de venado.
Paso 2 : Luego, en un recipiente adecuado, se añaden los tomates, los rábanos picados, el cilantro y la carne deshebrada.
Paso 3 : Posteriormente, se agrega el jugo de las naranjas y se añade sal al gusto.
Paso 4 : Finalmente, se revuelve todo el contenido del recipiente y se sirve la ensalada para disfrutar.
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