Exquisitas tortillas rellenas con el sofrito al estilo mexicano. Plato típico de México. Cebollas, ajos, chiles, carne sazonada con limón y especias se mezclan en un festín de sabores. Prepare, disfrute y celebre la riqueza culinaria de México.
Para preparar los Tacos mexicanos tradicionales, deben cortar las cebollas, los ajos y chiles en trozos pequeños.
Luego, en un bol, se corta la carne y se agrega sal, pimienta, jugo de limón, dejando que los sabores se mezclen en reposo.
En una sartén con aceite caliente, se añaden los chiles, el orégano, las cebollas y los ajos, y se sofríen.
Después se agrega la carne y se cocina con tomates hasta que todo esté listo para rellenar las tortillas y disfrutar.
Ingredientes
3 Dientes de ajo
4 Pimentones
2 Cebollas moradas
10 Tortillas
500 gramos de Carne
2 Chiles de cualquier tipo
2 Tomates
50 mililitros de Jugo de limón
2 cucharas de Aceite
Orégano
Cilantro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se deben cortar las cebollas, los ajos y 2 chiles en trozos pequeños, y reservar.
Paso 2 : Luego, en un bol, se corta la carne y se le agrega sal, pimienta, jugo de limón, dejando que los sabores se mezclen en reposo durante 15 minutos.
Paso 3 : En una sartén caliente con aceite, se añaden los chiles restantes, orégano, las cebollas y los ajos previamente cortados, y se sofríen durante 3 minutos.
Paso 4 : Posteriormente, se agrega la carne al sofrito, se añaden los tomates y se cocina por 5 minutos más, ajustando la sal, la pimienta y añadiendo cilantro al gusto.
Paso 5 : Por último, se rellenan las tortillas previamente cocinadas con la mezcla de carne y sofrito, ¡y listo para disfrutar!
