Las tortas ahogadas son un platillo típico de la región oeste de México, bañadas en una salsa de tomate picante y deliciosa. Se rellenan con frijoles, carne de cerdo y un sofrito de tomate, cebolla y ajo, creando una explosión de sabores en cada mordida. Un manjar que vale la pena degustar. Un deleite para los amantes de la comida mexicana.
Las Tortas ahogadas son un platillo típico de Jalisco, México, donde se sumergen en una salsa picante de tomate y especias.
Esta deliciosa combinación de sabores crea un platillo irresistiblemente sabroso para disfrutar en cualquier momento.
No te pierdas la oportunidad de probar esta delicia culinaria.
Ingredientes
8 Tomates
3 Cebollas
3 Dientes de ajo
½ kilogramo de Carne de cerdo cocida
3 Bolillos
1 taza de Frijoles fritos
Orégano
Agua
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, comienza cortando y hirviendo los tomates antes de molerlos junto con las cebollas y los ajos.
Paso 2 : Luego, sofríe esta mezcla durante 2 minutos.
Paso 3 : En una sartén aparte, agrega el orégano y vuelve a incorporar el sofrito, dejándolo reposar por un minuto más.
Paso 4 : Finalmente, rellena los bolillos con los frijoles, la carne de cerdo y el sofrito de tomate.
Paso 5 : ¡A disfrutar!
