Tortas ahogadas

Deliciosas tortas ahogadas de frijoles, carne de cerdo y sofrito.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

8 Tomates

3 Cebollas

3 Dientes de ajo

½ kilogramo de Carne de cerdo cocida

3 Bolillos

1 taza de Frijoles fritos

Orégano

Agua

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero cortamos y hervimos los tomates, luego los molemos junto con las cebollas y los ajos, sofreímos todo por 2 minutos.

Paso 2 : En una sartén agregamos orégano y metemos de nuevo el sofrito y dejamos ahí por un minuto más.

Paso 3 : Finalmente rellenamos los bolillos con los frijoles, la carne de cerdo y el sofrito de tomate.

Paso 4 : Servir y disfrutar.