
Zanahorias con vino blanco, Zanahorias picadas en juliana y gratinadas, un plato sofisticado y sabroso. Sofríe mantequilla con cebolla y zanahoria, añade agua, consomé, y vino blanco. Gratina con queso rallado. Una delicia para compartir en la mesa.
Las zanahorias con vino blanco resultan en un plato aromático y sofisticado.
Constituyen una opción fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
La combinación de sabores en este plato resulta en una experiencia culinaria única.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Picanha brasilera de un sitio amigo.
Zanahorias con vino blanco
Ingredientes
½ kilogramo de Zanahorias, partidas en tiras de 3 cm
50 gramos de Mantequilla
1 ½ taza de Agua
1 taza de Vino blanco
1 cucharilla de Cebolla finamente picada
1 cucharilla de Consomé en polvo
Queso asadero
Preparación
Paso 1 : Para preparar zanahorias con vino blanco, se debe freír la mantequilla a fuego lento con la cebolla y las tiras de zanahoria.
Paso 2 : Se debe mover y tapar la preparación.
Paso 3 : Una vez que las zanahorias estén cristalinas, se debe añadir el agua, el consomé en polvo y el vino blanco.
Paso 4 : Luego, se tapa y se deja hervir hasta que el guiso se consuma.
Paso 5 : Después, se colocan las zanahorias en un refractario y se espolvorea queso rallado por encima.
Paso 6 : Finalmente, se hornea hasta que el queso gratine.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Carne al horno con papas o de Arroz con jamón de nuestros recetarios.