Zanahorias con vino blanco

Exquisitas zanahorias picadas en juliana y gratinadas. Es un plato ideal para acompañar tus comidas y sorprender a tus comensales

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Zanahorias, partidas en tiras de 3 cm

50 gramos de Mantequilla

1 ½ taza de Agua

1 taza de Vino blanco

1 cucharilla de Cebolla finamente picada

1 cucharilla de Consomé en polvo

Queso asadero

Preparación

Paso 1 : Para preparar zanahorias con vino blanco, se debe freír la mantequilla a fuego lento con la cebolla y las tiras de zanahoria.

Paso 2 : Se debe mover y tapar la preparación.

Paso 3 : Una vez que las zanahorias estén cristalinas, se debe añadir el agua, el consomé en polvo y el vino blanco.

Paso 4 : Luego, se tapa y se deja hervir hasta que el guiso se consuma.

Paso 5 : Después, se colocan las zanahorias en un refractario y se espolvorea queso rallado por encima.

Paso 6 : Finalmente, se hornea hasta que el queso gratine.