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Recetas de platos mexicanos

En esta sección te presentamos lo mejor de la cocina típica y tradicional mexicana. Con pasos muy bien explicados podrás preparar estas delicias en la comodidad de tu hogar.

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Pozole blanco

Es un platillo tradicional de México a base de maíz, fácil de preparar. Es un caldo delicioso, gracias al exquisito sabor que le confiere la cabeza de cerdo. A demás, es reconfortante ideal para apapachar el cuerpo

Plato Principal

1 hora

12 a 15 Porciones

Chiles rellenos

Exquisitos chiles rellenos de queso y acompañados por verduras salteadas con cebollas cristalizadas. Es un plato ideal para una reunión familiar

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Enfrijoladas

Ricas tortillas pasadas por una pasta de frijol y rellenadas con un poco de cebolla y queso. Se les dan la forma de tabaquito y se le pone por encima un poco de queso

Plato Principal

2 horas

6 a 8 Porciones

Pastel de carne

Un exquisito pastel que combina el sabor de la carne de res con la carne de puerco y las salchichas, el jamón, el perejil y el tocino, dando como resultado un pastel con un gusto inolvidable para los comensales

Plato Principal

2 horas

15 Porciones

Frijoles fronterizos

Unos frijoles con el gusto del tocino y el sabor de los chiles poblanos juntos con el jitomate y los chorizos lo convierten en un plato ideal para compartir en nuestras mesas

Plato Principal

2 horas

8 Porciones

Figadete jerezano

Es un plato típico de México, se combinan el sabor del chicharrón con la cebolla y el vinagre, un toque de orégano y para finalizar se le añade el queso. Es un plato que se acompaña con unas ricas tortillas o arroz

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Ajo comino de gallina

En este sabroso plato se combina el sabor de la gallina con una delicada salsa de chiles y ajo, convirtiéndose en un plato perfecto para compartir en la mesas

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Olla podrida

Un rico puchero que combina el sabor de las carnes con los chiles y las verduras para convertirlo en el plato indicado para llevar a nuestras mesas

Plato Principal

2 horas

10 Porciones

Enchiladas rojas

Tortillas rellenas de queso, pollo, papas , zanahorias y cebolla bañadas con una delicada salsa y queso. La combinacion de sabores da un excelente resultado

Plato Principal

2 horas

8 Porciones

Enchiladas chinitas

Ricas tortillas bañadas en una salsa de chiles con leche, rellenadas con queso y cebolla. Se acompañan con papas fritas, rábano y queso

Plato Principal

2 horas

8 Porciones

Chanfaina de pavo

En la gastronomía mexicana se destaca chanfaina de pavo que combina las menudencias del pavo junto con los típicos chiles, resultando un exquisito caldo espesado con harina de maíz

Plato Principal

1 hora

10 Porciones

Venado en pebre

Es un delicioso platillo de carne de venado que ha sido previamente cocido en un recado rojo, para cubrirlo con el pebre acompañado del sabor agridulce de las pasitas, alcaparras y aceitunas

Plato Principal

2 horas

6 Porciones