Cocina de coles
Es un plato fácil de preparar que combina el cole con el sabor del chorizo, del garbanzo y el gusto del caldo convirtiéndose en un plato sustancioso y muy sabroso
En esta sección te presentamos lo mejor de la cocina típica y tradicional mexicana. Con pasos muy bien explicados podrás preparar estas delicias en la comodidad de tu hogar.
Es un plato fácil de preparar que combina el cole con el sabor del chorizo, del garbanzo y el gusto del caldo convirtiéndose en un plato sustancioso y muy sabroso
Son unos deliciosos donde la masa se mezcla con los frijoles y con trocitos de chicharrón blando que le dan un exquisito sabor, envueltos en hoja de maíz.
Es un sabroso mondongo con influencia española, pero con el toque mexicano de su típico sofrito de jitomate, cebolla y chiles incorporados a este platillo
Es una deliciosa torta de fécula de maíz que se caracteriza por su suavidad y el gusto de ajonjolí. Es un postre ideal para acompañar con una taza de café o de té
No dejes de probar esta rica sopa de carne de res con verduras y elote típica de la gastronomía Mexicana. Al servir le añades el salpicón para darle más gusto mexicano
No puedes dejar de probar una tortilla rellena con un rico guiso preparado con hongos tradicionales totolcóxcatl en escabeche. Es un platillo que se debe probar una vez en la vida
Es una exótica mezcla de huevos con el hongo putznick, fritos en una salsa con pepitas de calabaza. Exquisitos para rellenar una tortilla y disfrutar del sabor del hongo putznick
No puede faltar en la cocina mexicana esta receta fácil y rápida de preparar. Es un sabroso platillo de berenjenas rebozadas y cubiertas por el típico sofrito mexicano
Son unos sabrosos taquitos rellenos con huevos cocidos picados, cubiertos por un sofrito de jitomate y un poco de epazote y para finalizar son cubiertos por una salsa de tomate
Es una deliciosa cazuela de liebre cocida en un exquisito guiso. Es una receta sencilla pero muy sabrosa y es ideal para llevar a nuestras mesas
Es un rico estofado de carne de res cocido en diferentes especies y tomate. Acompañado de papas, chayotes, chiles y perejil. Es un plato que va a sorprender a tus comensales
Es un delicioso platillo a base de trozos de cazón frito y sazonado con limón, sal y epazote. Se presentan cubiertos con una salsa de jitomate.