Pollo en jugo de naranja

Ya es hora de probar el pollo en jugo de naranja, la delicia de los mexicanos.

Preparación: 1 hora

Porciones: 8

Cocina Mexicana

Ingredientes

1 pollo grande, partido en piezas
2 tazas de jugo de naranja
½ taza de agua
3 cucharadas de aceite
½ cucharada de consomé de pollo en polvo
½ cucharada de orégano
1 chile jalapeño en vinagre, picado

Preparación

  1. Para cocinar pollo en jugo de naranja hay que calentar el aceite en olla de presión; dorar ahí el pollo.
  2. Añadir todos los ingredientes, tapar la olla y cocinar durante diez minutos.
  3. Dejar enfriar la olla antes de destaparla.
  4. Servir el guiso acompañado de arroz a la mexicana.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Pollo en jugo de naranja