Recetas de repostería mexicana tradicional

El arroz con leche, una delicia cremosa con ron, canela y cáscara de naranja. Su aroma y textura reconfortantes lo convierten en un postre tradicional y exquisito para disfrutar en cualquier momento. Ideal para compartir y endulzar el alma. Una joya de la cocina latinoamericana.

Los bocadillos de garbanzos son una delicia que combina sabor y tradición. Con una base de garbanzos, queso, huevos y un toque de sal, se crean tortillitas fritas en manteca y bañadas en una dulce miel de piloncillo con canela, piña y anís. Una opción exquisita para endulzar tu paladar. Anímate a probar esta receta única.

Los buñuelos de harina y anís son deliciosos postres fritos, con aroma y sabor a anís. Su preparación incluye mezclar harina, leche y manteca, añadir huevos y anís, y luego freírlos hasta dorar. Perfectos para compartir en familia.

Los encanelados son un exquisito postre mexicano que combina la dulzura de la canela con la textura esponjosa de un bizcocho. Perfectos para compartir con amigos en una tarde de café. Un bocado delicioso que sorprenderá a tu paladar. Prepara esta deliciosa receta y disfruta de su sabor único.

El Flan de avellanas es una deliciosa variante de este postre tradicional mexicano. Se prepara siguiendo los pasos clásicos del flan, pero con la adición de avellanas tostadas y molidas, que le aportan un sabor y textura únicos. Su elaboración, aunque requiere cuidado, es gratificante y el resultado vale la pena. Un postre ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Prepara una exquisita gelatina de guayaba con un toque de brandy, un postre perfecto para compartir en cualquier ocasión. Hazla hirviendo azúcar, agua y guayabas, luego añade grenetina disuelta y brandy. Deja enfriar y disfruta de su sabor único con crema batida. Deliciosa.

La nieve de limón es un rico postre frío tradicional de México. Se prepara exprimiendo limones, rallando su cascara, cocinando agua con azúcar y agregando el jugo y la ralladura. Después de enfriar, listo para disfrutar al día siguiente.

Las torrejas son un platillo tradicional de cuaresma en México. Para prepararlas, se cocina la panocha con jitomate, cebolla, canela, pimienta y clavos hasta obtener una miel espesa. Se corta el pan, se baña en claras batidas, se fríe y se sirve con miel caliente.

Torta Azteca, platillo tradicional en la gastronomía mexicana. Capas de tortillas fritas se intercalan con jitomate, chorizo, queso y rajas. Una deliciosa combinación de sabores y texturas, acompañada de una presentación colorida con lechuga, rábanos y aceitunas. Ideal para disfrutar en familia.

El volteado de piña es una deliciosa combinación de sabores y texturas que cautiva a quienes lo prueban. Con su base esponjosa y jugosa fruta caramelizada en la parte superior, es una irresistible tentación para los amantes de los postres. Su preparación, sencilla y detallada, garantiza un resultado exquisito y perfecto para compartir en cualquier ocasión especial.