Arepas

Son unas exquisitas arepitas dulces de harina de maíz, aromatizadas con el anís y suavizadas con la manteca de cerdo.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

½ kg harina de maíz
¼ kg manteca de cerdo
2 cucharaditas de anís molido
Azúcar

Preparación

  1. Mezclar la harina de maíz con el anís molido, azúcar y manteca de cerdo, de manera que quede manejable.
  2. Formar las tortitas y espolvorear por encima con un poco de azúcar.
  3. Acomodar en una charola para hornear; cuidar que no se quemen, deben quedar doraditas.

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