Flan de rompope

Exquisito flan de rompope con un rico caramelo que lo baña.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

250 ml de leche
1 taza de rompope
200 gr de azucar
2 latas leche condensada
6 huevos
Canela

Preparación

  1. Primero comenzaremos haciendo el caramelo que utilizaremos en el fondo de nuestro molde. Con agua y azucar hasta que este ligeramente dorado. Esparcimos por todo el molde y reservamos.
  2. Seguido con una licuadora mezclamos el resto de los ingredientes. Batimos muy bien y agregamos al molde con caramelo.
  3. Cocinamos a baño de maria por 1 hora.
  4. Una vez listo dejamos enfriar y desmoldamos para disfrutar.

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