Flan de rompope

El flan de rompope es un postre cautivador, con su combinación de suave crema y el dulce aroma del rompope. De textura delicadamente firme y cubierto por un caramelo que lo hace irresistiblemente tentador. Un placer para el paladar que deleitará a todos en la mesa.

Repostería
2 horas
6 Porciones

Para preparar este exquisito flan de rompope, comiencen por hacer el caramelo que se utilizará en el fondo del molde.

Hiervan agua con azúcar hasta alcanzar un tono dorado claro.

Vuelquen el caramelo en el molde, asegurándose de cubrir toda la superficie, y reserven.

En una licuadora, mezclen todos los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Vuelquen esta mezcla en el molde sobre el caramelo y sitúen el molde dentro de otro recipiente con agua caliente.

Horneen a 180 grados Celsius por aproximadamente una hora, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Una vez cocido, retiren del horno y dejen que se enfríe a temperatura ambiente.

Desmolden con cuidado y disfruten de este delicioso postre casero.

Ingredientes

250 mililitros de Leche

1 taza de Rompope

200 gramos de Azucar

2 can_plural de Leche condensada

6 Huevos

Canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar este postre, comienza por hacer el caramelo que se utilizará en el fondo del molde.

Paso 2 : Hierve agua con azúcar hasta que adquiera un tono dorado claro.

Paso 3 : Vierte el caramelo en el molde, asegurándote de cubrir toda la superficie, y reserva.

Paso 4 : En una licuadora, mezcla todos los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5 : Vierte esta mezcla en el molde sobre el caramelo.

Paso 6 : Coloca el molde dentro de otro recipiente más grande con agua caliente, de modo que el agua llegue hasta la mitad del molde con la mezcla.

Paso 7 : Esto se conoce como baño María.

Paso 8 : Hornea a 180 grados Celsius por aproximadamente una hora, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Paso 9 : Una vez cocido, retira del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente.

Paso 10 : Desmolda con cuidado y sirve para disfrutar de este delicioso postre casero.