Gelatina de guayaba

Una deliciosa gelatina con guayaba y el aroma del brandy, la convierte en un postre ideal para compartir en una reunión con familiares y amigos

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

15 guayabas rebanadas
4 tazas de agua
1 taza de azúcar
1 taza de crema batida
½ taza de brandy
4 cucharadas de grenetina sin sabor

Preparación

  1. Para preparar gelatina de guayaba hay que hervir el azúcar con el agua; incorporar las guayabas y dejar cocer.
  2. Calentar una taza de agua y disolver en ella la grenetina; agregar a las guayabas.
  3. Añadir el brandy; revolver muy bien.
  4. Verter la mezcla en un molde y refrigerar hasta que cuaje.
  5. Desmoldar y decorar con la crema batida.

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