La gelatina de mamey colorado es una delicia en la gastronomía mexicana. La combinación de la textura suave del mamey con la frescura de la grenetina la convierten en un postre exquisito para cualquier celebración. Prepararla es sencillo, basta con moler el mamey, hidratar la grenetina, mezclar y refrigerar. Deliciosa y colorida, es una opción refrescante para disfrutar en cualquier ocasión especial.
La gelatina de mamey colorado se destaca por su exquisito sabor tropical.
Es una opción refrescante y deliciosa para compartir en celebraciones o simplemente en una tarde tranquila en casa.
Su textura suave y su color vibrante la convierten en un postre irresistible para todos los amantes de la fruta.
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Gelatina de mamey colorado
Ingredientes
200 gramos de Azúcar
2 Sobres de grenetina
1 Mamey mediano
½ litro de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar gelatina de mamey colorado, se debe comenzar por hervir la mitad del agua y agregar el azúcar.
Paso 2 : Luego, se debe hidratar la grenetina y añadirla al agua con azúcar; retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 3 : A continuación, es necesario moler el mamey en la otra mitad de agua e incorporarlo a la preparación anterior.
Paso 4 : Una vez hecho esto, se debe colar la mezcla y verterla en un molde, para luego refrigerar.
Paso 5 : De manera similar, se puede preparar esta gelatina con chirimoya, guanábana y otras frutas tropicales.
Paso 6 : Además, se puede decorar con frutas cortadas en gajos o picadas.
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