Gelatina mosaico

Delicioso postre frio de gelatina en forma de mosaico. El sabor de coco hace que sea deliciosa.

Preparación: +2 horas

Porciones: 12

Ingredientes

1 paquetes de gelatina de fresa
1 paquetes de gelatina de limón
1 paquete de coco
1 paquete de vasos numero 5
3 tazas de leche

Preparación

  1. Comenzamos haciendo la gelatina de fresa con 3 tazas de agua.
  2. Se comienza hirviendo 1 taza de agua, al hervir colocamos el paquete de gelatina. Se disuelve muy bien. Luego se le agrega 2 tazas de agua helada. Se colocan en un molde y se llevan a refrigerador. Una vez cuajada se pican en cuadritos pequeños y se despegan con las manos o espátula con mucho cuidado.
  3. Seguido hacemos de la misma forma la gelatina de limón y picamos en trozos.
  4. Luego hacemos la gelatina blanca de sabor a coco. Esta gelatina se hace con leche en vez de agua. Se pone a hervir 1 taza de leche cuando este hirviendo se agrega la gelatina y se disuelve muy bien. Luego se le agrega 2 tazas de leche fría. 
  5. Dejamos reposar y enfriar un poco esta ultima.
  6. Luego Comenzamos a colocar en los vasitos cubitos de gelatina de color verde y fresa y encima de esta agregamos liquido de la gelatina blanca de coco.
  7. Llevamos al refrigerador hasta que esten listas.  

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