Las gorditas de piloncillo son un postre tradicional mexicano con un toque dulce que las hace irresistibles. Preparadas con una mezcla de piloncillo, queso y canela, y fritas en manteca hasta dorarse, estas gorditas son el acompañamiento perfecto para una agradable merienda. No te pierdas la delicia de su sabor y textura.
Las gorditas de piloncillo son un postre tradicional que combina sabores dulces y suaves.
Se disfrutan mejor recién hechas y calientes, para apreciar su textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Una delicia que encantará a todos en casa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Espagueti con crema de un sitio amigo.
Gorditas de piloncillo
Ingredientes
125 gramos de Piloncillo
500 gramos de Masa para tortillas
150 gramos de Queso fresco
1 Raja de canela
200 gramos de Manteca
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas gorditas, primero se debe moler el piloncillo junto con el queso y la canela.
Paso 2 : Luego, se mezcla esta preparación con la masa y dos cucharadas de manteca, la cual se amasa muy bien.
Paso 3 : Una vez la masa esté lista, se forman las gorditas con un grosor de aproximadamente un centímetro.
Paso 4 : Después, se fríen en manteca caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las gorditas recién hechas y bien calientes para disfrutar de su sabor y textura.
Paso 6 : ¡Buen provecho!
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