Las gorditas de piloncillo son un postre tradicional mexicano con un toque dulce que las hace irresistibles. Preparadas con una mezcla de piloncillo, queso y canela, y fritas en manteca hasta dorarse, estas gorditas son el acompañamiento perfecto para una agradable merienda. No te pierdas la delicia de su sabor y textura.
Las gorditas de piloncillo son un postre tradicional que combina sabores dulces y suaves.
Se disfrutan mejor recién hechas y calientes, para apreciar su textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Una delicia que encantará a todos en casa.
Ingredientes
125 gramos de Piloncillo
500 gramos de Masa para tortillas
150 gramos de Queso fresco
1 Raja de canela
200 gramos de Manteca
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas gorditas, primero se debe moler el piloncillo junto con el queso y la canela.
Paso 2 : Luego, se mezcla esta preparación con la masa y dos cucharadas de manteca, la cual se amasa muy bien.
Paso 3 : Una vez la masa esté lista, se forman las gorditas con un grosor de aproximadamente un centímetro.
Paso 4 : Después, se fríen en manteca caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las gorditas recién hechas y bien calientes para disfrutar de su sabor y textura.
Paso 6 : ¡Buen provecho!
