Hojuelas de plátano

Son unas tortitas dulces de plátano, espolvoreadas con azúcar. Un postre rápido y muy sabroso para compartir con nuestra familia una tarde

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

6 plátanos tiernos
1 huevo
¼ barra de mantequilla o manteca
Azúcar

Preparación

  1. Cocer los plátanos, molerlos y añadir sal; amasar con un poco de manteca o mantequilla.
  2. Con la preparación anterior hacer unas tortillas de un dedo de espesor y cortarlas en cuadritos.
  3. Freírlas en manteca caliente y espolvorear azúcar.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Hojuelas de plátano