Hojuelas de plátano

Son unas tortitas dulces de plátano, espolvoreadas con azúcar. Un postre rápido y muy sabroso para compartir con nuestra familia una tarde

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

6 Plátanos tiernos

1 Huevo

¼ Barra de mantequilla o manteca

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Para preparar estas deliciosas tortillas de plátano, comienza cociendo los plátanos hasta que estén suaves.

Paso 2 : Luego, mójalos y añade una pizca de sal, amásalos con un poco de manteca o mantequilla.

Paso 3 : Con la mezcla resultante, forma unas tortillas de aproximadamente un dedo de espesor y córtalas en cuadros.

Paso 4 : Fríe los cuadritos en manteca caliente hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 5 : Finalmente, espolvorea un poco de azúcar por encima y ¡listo! Un bocado dulce y delicioso para disfrutar en cualquier momento.