Jericallas

Disfruta de la textura esponjosa de la Jericalla, una deliciosa creación en forma de torta. Preparada con leche, vainilla, azúcar, canela y huevos, se hornea con amor hasta quedar perfecta. Perfecta para acompañar con tu bebida favorita. Una tentación sin igual.

Repostería
2 horas
6 Porciones

Las Jericallas son un delicioso postre tradicional de México, cremoso y con un toque suave de vainilla y canela.

Se preparan en el horno, resultando en una textura suave y dorada en la superficie.

Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de café o té.

Una verdadera delicia para compartir con sus seres queridos.

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz con jamón de un sitio amigo.

Ingredientes

1 litro de Leche

5 Huevos

200 gramos de Azucar

Vainilla

1 Ramita de canela

Preparación

Paso 1 : En una olla se agrega la leche, la vainilla, el azúcar y la ramita de canela.

Paso 2 : Se deja cocinar unos pocos minutos y luego se retira del fuego.

Paso 3 : Se añaden poco a poco los huevos batidos, mientras se mezcla constantemente.

Paso 4 : Después, se vierte esta mezcla en un molde y se lleva al horno precalentado hasta que esté cocido por completo.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Lengua en salsa de champiñones o de Tallarines a la huancaína de nuestros recetarios.