
La nieve de limón es un rico postre frío tradicional de México. Se prepara exprimiendo limones, rallando su cascara, cocinando agua con azúcar y agregando el jugo y la ralladura. Después de enfriar, listo para disfrutar al día siguiente.
Para disfrutar de esta exquisita Nieve de limón, se necesita paciencia y cariño en su preparación.
El sabor refrescante y ácido se combina perfectamente con la suavidad de la textura.
Una vez lista, se convierte en el postre ideal para compartir en una tarde calurosa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz frito puertorriqueño de un sitio amigo.
Nieve de limon
Ingredientes
½ kilogramo de Azúcar
½ litro de Agua
3 Limones
Cascara de 1 limón
Colorante verde
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta refrescante limonada, se comienza exprimiendo los limones para obtener su jugo y rallando la cascara de uno de ellos.
Paso 2 : Luego, en una ollita se coloca agua y azúcar, llevándola a ebullición y posteriormente añadiendo el jugo de limón y la ralladura de la cascara.
Paso 3 : Tras unos minutos de cocción, se retira del fuego y se deja reposar.
Paso 4 : Se añaden unas gotas de colorante, se cuela la mezcla y se refrigera.
Paso 5 : Al día siguiente, la limonada estará lista para disfrutar y servir.
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