El Pan de Arena es un exquisito pan aromatizado con jugo y raspaduras de limón. Una delicia para disfrutar en las tardes junto a una taza de café. Su preparación simple incluye batir harina, azúcar, mantequilla, huevos, jugo y ralladura de limón, y hornear hasta dorar. Una opción perfecta para endulzar tus momentos.
Para preparar el Pan de Arena, se combinan la harina, el azúcar y la mantequilla en un bol grande.
Luego se bate enérgicamente golpeando la masa en el fondo del recipiente.
Después se agregan los huevos uno por uno, batiendo constantemente.
Una vez incorporados, se añade el jugo y la raspadura de limón, además de la leche con bicarbonato disuelto.
Finalmente, la mezcla se vierte en moldes engrasados y enharinados, y se hornea hasta lograr un dorado perfecto.
Ingredientes
½ kilogramo de Harina
375 gramos de Azúcar
375 gramos de Mantequilla
6 Huevos
¼ taza de Jugo de limón
¼ taza de Leche
1 ½ cuchara de Bicarbonato
1 cuchara de Raspadura de limón
Mantequilla
Harina
Preparación
Paso 1 : Para preparar pan de arena, se deben incorporar la harina, el azúcar y la mantequilla en un recipiente hondo.
Paso 2 : Luego, se debe batir fuerte golpeando la masa en el fondo del recipiente.
Paso 3 : Después, se deben agregar los huevos uno por uno, batiendo constantemente.
Paso 4 : Seguido de eso, se debe añadir el jugo de limón al igual que su raspadura y, finalmente, la leche en la que se disolvió el bicarbonato.
Paso 5 : Una vez todos los ingredientes estén bien integrados, se debe verter la mezcla en moldes previamente engrasados y enharinados.
Paso 6 : Por último, se hornea con calor moderado hasta que el pan adquiera un color dorado.