Pan para café

Es un postre ideal para acompañar una taza de café en una conversación con amigos. Su preparación es fácil y sus ingredientes son accesibles

Preparación: 2 horas

Porciones: 10

Ingredientes

4 huevos
2 tazas de harina para “hot cakes”
1 taza de aceite
1 taza de azúcar blanca
1 taza de azúcar morena o mascabado
1 taza de leche
1 taza de nuez
Mantequilla

Preparación

  1. Para preparar pan para café hay que batir todos los ingredientes, excepto la nuez y el azúcar morena.
  2. Verter la mezcla en un molde refractario engrasado con mantequilla.
  3. Espolvorear con azúcar morena y nueces picadas.
  4. Hornear a fuego medio hasta que se cueza bien.

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