El Pinole es una bebida ancestral de la cultura mexicana, rica en historia y sabor. Con maíz tostado, canela, azúcar, cáscara de naranja y un toque de cacao, es una delicia reconfortante que nos conecta con nuestras raíces gastronómicas. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Descubre su magia.
El pinole es una deliciosa mezcla de maíz tostado, canela, azúcar y cáscara de naranja, que se disfruta tanto caliente como frío.
Su sabor único y su textura granulada lo hacen perfecto para acompañar el desayuno o la merienda.
Además, su versatilidad permite utilizarlo en diferentes preparaciones culinarias para disfrutar en familia.
Ingredientes
½ kilogramo de Maíz cacahuazintle
200 gramos de Azúcar
4 cucharas de Chocolate en polvo
1 Cáscara seca de naranja
1 Raja de canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar el pinole, se comienza dorando el maíz hasta que adquiera un color canela, luego se deja enfriar.
Paso 2 : Después, se muele el maíz junto con la canela, el azúcar y la cáscara de naranja.
Paso 3 : Se revuelve bien la mezcla y se agrega, por último, la cocoa o el chocolate en polvo.
