Tlaxcales

Es un postre muy popular en todo México, elaborado a base de una masa de mazorca de maíz, dándole la forma de unas dulces y deliciosas gorditas

Repostería
1 hora
6 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de res de un sitio amigo.

Ingredientes

3 Elotes duros

3 cucharas de Azúcar

½ cucharilla de Canela molida

½ cucharilla de Ralladura de naranja

Preparación

Paso 1 : Para preparar tlaxcales hay que desgranar los elotes; moler y mezclar con azúcar, canela y la ralladura de naranja.

Paso 2 : Preparar unas gorditas en forma de triángulo; cocer en comal de barro, a fuego suave.

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