Tlaxcales

Es un postre muy popular en todo México, elaborado a base de una masa de mazorca de maíz, dándole la forma de unas dulces y deliciosas gorditas

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

3 Elotes duros

3 cucharas de Azúcar

½ cucharilla de Canela molida

½ cucharilla de Ralladura de naranja

Preparación

Paso 1 : Para preparar tlaxcales, los elotes deben ser desgranados.

Paso 2 : Posteriormente, se deben moler y mezclar con azúcar, canela y ralladura de naranja.

Paso 3 : Luego, se preparan unas gorditas en forma de triángulo.

Paso 4 : Estas se cocinan en un comal de barro a fuego suave hasta estar listas para servir.