Torta de elote

Es un postre delicioso que combina el dulzor del elote y el sabor de la canela. Es ideal para compartir en una tarde familiar con una taza caliente de chocolate

Repostería
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

¼ kilogramo de Mantequilla

¼ kilogramo de Fécula de maíz

200 gramos de Azúcar

100 gramos de Pasas

6 Elotes grandes

6 Huevos

3 cucharillas de Polvo para hornear

Canela molida

Preparación

Paso 1 : Para preparar torta de elote hay que batir la mantequilla con el azúcar; agregar los huevos, uno por uno sin dejar de batir.

Paso 2 : Agregar la fécula de maíz cernida con el polvo para hornear, los elotes licuados, las pasas enharinadas y la canela molida.

Paso 3 : Hornear a calor regular, aproximadamente durante treinta minutos.

Paso 4 : Retirar del horno cuando, al introducir un palillo, éste salga seco.