Torta de macal

Un postre elaborado con un tubérculo que por naturaleza dulce que se muele y juntándose con los demás ingredientes da como resultado una torta suave y exquisita. Este postre y una taza de café hacen una buena pareja

Repostería
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

2 kilogramos de Macal (verdura)

500 gramos de Mantequilla

1 ½ taza de Nata

1 taza de Azúcar

8 Huevos

1 lata de Leche evaporada

Pasitas

Canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar torta de macal hay que sofreír y moler el macal.

Paso 2 : Acremar la mantequilla, agregar azúcar, nata (poco a poco), los huevos uno por uno y la leche.

Paso 3 : Engrasar un recipiente refractario con mantequilla, verter la preparación anterior, añadir pasitas y canela; hornear.