Torta de piña

Es una deliciosa torta de piña muy especial, donde se combina el marquesote con las almendras, los piñones y las pasas, resaltando el aroma de la canela. Es un postre especial para compartir una tarde con amigos

Repostería
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

1 Piña

1 taza de Azúcar

½ taza de Pasas

¼ taza de Almendras

¼ taza de Piñones

2 Huevos

1 Pieza de marquesote

1 cuchara de Canela

Mantequilla

Agua de sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar la torta de piña, primero es necesario quitarle la cáscara a la piña y rebanarla para luego desflemarla en agua con sal.

Paso 2 : Posteriormente, enjuagarla y molerla muy bien.

Paso 3 : Luego se debe añadir el marquesote desmoronado, el azúcar y la canela, incorporándolos cuidadosamente.

Paso 4 : A continuación, se baten los huevos y se revuelven con la mezcla anterior.

Paso 5 : Se añaden las pasas, almendras y piñones.

Paso 6 : Se unta una cazuela con mantequilla y se vierte en ella la pasta, colocándola en el horno hasta que cuaje y endurezca.

Paso 7 : Finalmente, se espolvorea con azúcar y canela.