Recetas de repostería mexicana

Disfruta de las dulzuras que tiene México para ofrecer. Son recetas que te enseñarán a preparar estas delicias mexicanas.

Lista de recetas

100 registros en total.
Semitas de anís

Semitas de anís

Esta receta original de la región de Nuevo León es un tipo de panecillo azucarado y aromatizado con anís, el cual acompaña las tardes de merienda de los lugareños, por ello te hemos traído la receta para que pruebes esta deliciosa semita al mejor estilo mexicano

Repostería
30 minutos
8 Porciones
Tarta de tomate verde

Tarta de tomate verde

Esta receta representa un reto para la cocina mexicana, que aunque no lo creas resulto un exquisito postre a base de tomate verde, que al ser cocido se fusionan los sabores para dar resulta a un maravilloso pastel, tienes que probar hoy esta receta de la región de chihuahua pero que se ha extendido en otras regiones del país

Repostería
30 minutos
8 Porciones
Torta de garbanzos con frutas cubiertas

Torta de garbanzos con frutas cubiertas

Esta deliciosa torta se engalana para los pobladores de Sinaloa, sin embargo ya es común verla servida en mesas de otras regiones, su textura y sabor hacen de ella una digna representación de la dulcería criolla mexicana, hoy te traemos la receta paso a paso

Repostería
1 hora
8 Porciones
Batarete yaqui

Batarete yaqui

Este postre es originario de la región de Sonora, aunque se extendió por todo el país, se consiguen variantes o mejoras en la preparación, sin embargo esta es la tradicional, el ingrediente principal es el pinole, a continuación la receta paso a paso

Repostería
15 minutos
6 Porciones
Bocadillos de garbanzos

Bocadillos de garbanzos

Los garbanzos se usan en repostería para dar consistencia a los dulces de platón, mezclados con frutas, en lugar de los piñones o almendras que por no ser propios de la región resultan costosos, sin embargo, esta receta a base de garbanzos es una alternativa interesante y deliciosa para un postre de altura para los pobladores de sonora y otras ciudades mexicanas. A continuación la genial receta de bocadillos

Repostería
30 minutos
12 Porciones
Conserva de naranja

Conserva de naranja

Una conserva a base de cascara de naranja que posee múltiples usos, desde ser un adicional para otras preparaciones como pasteles y budines, también se consumen directamente del envase a la boca, aquí te dejamos el paso a paso para su preparación

Repostería
1 hora
8 Porciones
Empanadas de cazón

Empanadas de cazón

Una rica masa para tortilla se rellena con un sofrito de jitomate y epazote con cazón sin piel y desmenuzado, se les da la forma de empanaditas y se fríen. Son unas deliciosas empanadas para un desayuno

Repostería
2 horas
6 Porciones
Torta azteca

Torta azteca

Es un platillo tradicional en la gastronomía mexicana. Se organizan tortillas en capas y entre cada capa se coloca un relleno de chorizo desmenuzado, queso y rajas.

Repostería
1 hora
8 Porciones
Tortas de flores de maguey

Tortas de flores de maguey

Es un rico platillo mexicano. Se preparan unas tortitas fritas de flor de maguey con huevos batidos y pechuga de pollo. Que se incorporan a un caldo de pollo

Repostería
1 hora
6 Porciones
Mermelada de piña, manzana, naranja y coco

Mermelada de piña, manzana, naranja y coco

Es una rica mermelada de diferentes frutas como piña, naranja, manzana y coco, tradicional en México. Que puede acompañar tus meriendas o desayunos

Repostería
30 minutos
10 Porciones
Gelatina de mamey colorado

Gelatina de mamey colorado

Es una delicia entre los postres mexicanos. La combinación de mamey molido con la grenetina hidratada nos da una exquisita gelatina ideal para una celebración

Repostería
30 minutos
6 Porciones
Merengues de almendras

Merengues de almendras

Es uno de los postres preferidos de los mexicanos, muy fácil de preparar. Se baten las claras con azúcar a punto de nieve y se mezclan a fuego lento, se añaden las almendras y se retira cuando la preparación se endurezca. Se colocan pequeñas cantidades sobre un platillo para hornear.

Repostería
1 hora
10 Porciones
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