Caldillo de camarón

Un delicioso caldo que fusiona el sabor del camarón con el tomate y demás ingredientes para dar como resultado una sopa ideal para compartir entre amigos

Preparación: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes

1 kg camarones
2 dientes de ajo
1 jitomate grande
1 rama de cilantro
1 trozo de cebolla
Sal

Preparación

  1. Para preparar caldillo de camarón hay que lavar y cocer los camarones con sal y un trozo de cebolla.
  2. Incorporar el jitomate y los ajos molidos; al final, la rama de cilantro; dejar hervir durante veinte minutos.
  3. Servir con jugo de limón y galletas saladas.

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