Caldo tlalpeño mexicano

Rico caldo o sopa tlalpeño de papas con caldo de pollo, chiles y otros ingredientes que la hacen ser deliciosa.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

2 papas
2 zanahorias
10 tazas de caldo de pollo
1 taza con chiles chipotle
250 gr de frijoles
1 taza con arroz cocido
1 taza con granos de elote
500 gr de queso

Preparación

  1. Primero juntamos el arroz junto al caldo de pollo y los granos de elote en una olla, cocinamos esto a fuego medio por 10 minutos.
  2. Pasado el tiempo agregamos las papas junto con las zanahorias previamente picadas, cocinamos por 10 minutos más.
  3. Finalmente agregamos el chile junto con los frijoles y queso, y cocinamos por 10 minutos para combinar todos los sabores. 
  4. Servir bien caliente.

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