
La cremosa textura de la crema de azahar, con yemas de huevo y delicado aroma de azahar cocinado a baño María, es un verdadero placer para los sentidos. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.
La crema de azahar une la suavidad de la crema con la fragancia delicada del azahar en una combinación exquisita.
Se disfruta al primer bocado, envolviendo los sentidos con su aroma embriagador.
Perfecta como postre para compartir en ocasiones especiales.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cazuela de vacuno de un sitio amigo.
Crema de azahar
Ingredientes
1 litro de Crema
250 gramos de Azúcar
6 Yemas de huevo
2 Ramitos frescos de azahares
1 cuchara de Agua de azahar
Preparación
Paso 1 : Para preparar la crema de azahar, se debe comenzar mezclando la crema con el azúcar en un recipiente adecuado.
Paso 2 : Luego, se agregan las yemas de huevo y el agua de azahar, batiendo y revolviendo bien la mezcla.
Paso 3 : Posteriormente, se coloca el recipiente al fuego, utilizando el método de baño María, y se cocina hasta que la crema espese, momento en el cual se vierte en la dulcera o recipiente final.
Paso 4 : Finalmente, se puede adornar la crema con algunos ramitos de azahar para presentarla de forma atractiva.
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