El Puchero de gallina es una deliciosa sopa que combina trozos de carne de gallina con arroz y un aderezo de especias como orégano, laurel y clavos. Una preparación reconfortante y llena de sabores tradicionales que seguro te encantará. Ideal para disfrutar en familia. Una opción perfecta para esos días fríos.
El Puchero de gallina es un plato reconfortante y lleno de sabores.
La mezcla de especias y hierbas le da un toque especial.
Es ideal para compartir en familia en días frescos.
Puchero de gallina
Ingredientes
1 Gallina
3 litros de Agua
150 gramos de Tomate en rebanadas
100 gramos de Arroz
6 Pimientas
1 Diente de ajo
1 Clavo
1 Hoja de laurel
1 Rama de hierbabuena
1 Rama de orégano
1 Rama de tomillo
1 Robo de cebolla
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el puchero de gallina, la carne de gallina se debe cocinar en trozos, añadiendo sal, clavo, laurel, orégano, pimientas, tomillo, tomate, cebolla y ajo.
Paso 2 : Cuando la gallina esté a medio cocer, se agrega el arroz.
Paso 3 : Finalmente, se añade la hierbabuena y se retira del fuego cuando la carne de la gallina esté completamente cocida.
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