La sopa de camarón es un platillo reconfortante y delicioso. Se prepara un caldo ligero con camarón molido, trozos de camarón y mantequilla. Ideal para los días fríos, esta receta es fácil y rápida de hacer. Sirve con queso rallado y galletas saladas para una experiencia aún más sabrosa. Buen provecho.
Para disfrutar de la exquisita sopa de camarón, se debe dedicar tiempo a preparar los ingredientes con esmero.
Los camarones aportan un sabor único a este platillo reconfortante.
La mezcla de sabores y texturas en cada cucharada deleitará el paladar de quienes la prueben.
Ingredientes
¼ kilogramo de Camarón seco
50 gramos de Queso
1 litro de Leche
4 Jitomates molidos y refritos
1 cuchara de Harina
1 cucharilla de Bicarbonato
1 Trozo de mantequilla
Galletas saladas
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de camarón, se deben comenzar cociendo los camarones.
Paso 2 : Luego, se debe moler la mitad de ellos y picar la otra mitad.
Paso 3 : En una sartén, freír el jitomate junto con la harina.
Paso 4 : Posteriormente, agregar los camarones molidos, la leche y el bicarbonato.
Paso 5 : Dejar cocer la mezcla hasta que se forme un caldo ligero.
Paso 6 : A continuación, añadir los camarones picados y un trozo de mantequilla.
Paso 7 : Por último, servir la sopa de camarón acompañada de queso rallado y galletas saladas.
Paso 8 : ¡Que disfruten de esta deliciosa receta!
