La sopa de camarón es un platillo reconfortante y delicioso. Se prepara un caldo ligero con camarón molido, trozos de camarón y mantequilla. Ideal para los días fríos, esta receta es fácil y rápida de hacer. Sirve con queso rallado y galletas saladas para una experiencia aún más sabrosa. Buen provecho.
Para disfrutar de la exquisita sopa de camarón, se debe dedicar tiempo a preparar los ingredientes con esmero.
Los camarones aportan un sabor único a este platillo reconfortante.
La mezcla de sabores y texturas en cada cucharada deleitará el paladar de quienes la prueben.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de pollo salvadoreña de un sitio amigo.
Sopa de camarón
Ingredientes
¼ kilogramo de Camarón seco
50 gramos de Queso
1 litro de Leche
4 Jitomates molidos y refritos
1 cuchara de Harina
1 cucharilla de Bicarbonato
1 Trozo de mantequilla
Galletas saladas
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de camarón, se deben comenzar cociendo los camarones.
Paso 2 : Luego, se debe moler la mitad de ellos y picar la otra mitad.
Paso 3 : En una sartén, freír el jitomate junto con la harina.
Paso 4 : Posteriormente, agregar los camarones molidos, la leche y el bicarbonato.
Paso 5 : Dejar cocer la mezcla hasta que se forme un caldo ligero.
Paso 6 : A continuación, añadir los camarones picados y un trozo de mantequilla.
Paso 7 : Por último, servir la sopa de camarón acompañada de queso rallado y galletas saladas.
Paso 8 : ¡Que disfruten de esta deliciosa receta!
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