La sopa de chile poblano es un deleite para los amantes de la cocina mexicana. La combinación de sabores del chile asado con cilantro fresco crea un plato reconfortante y lleno de tradición. Ideal para disfrutar en cualquier temporada.
La Sopa de chile poblano es un platillo reconfortante y lleno de sabor.
Resulta ideal para los días frescos y una excelente opción para compartir en familia.
Sorprenderá a todos con su delicioso aroma y consistencia cremosa.
Sopa de chile poblano
Ingredientes
5 tazas de Agua
3 Cebollas
1 taza de Chiles poblanos
1 cuchara de Mantequilla
Cilantro al fresco
Preparación
Paso 1 : Para empezar, se deben asar y cortar todos los chiles.
Paso 2 : Después, se deben licuar junto con el cilantro y la cebolla previamente picada durante 2 minutos.
Paso 3 : Posteriormente, la mezcla se agrega en una olla y se le añade mantequilla derretida, agua y sal al gusto.
Paso 4 : Se cocina todo por aproximadamente media hora.
Paso 5 : Por último, se sirve la sopa bien caliente.
