Disfruta de una suave crema de coliflor, perfecta para cualquier estación del año. Su textura sedosa y sabor reconfortante la convierten en un plato reconfortante. El secreto está en la combinación de ingredientes simples que se unen para crear un manjar digno de probar.
La sopa de coliflor resulta reconfortante y suave al paladar, ideal para los días frescos del invierno.
Las texturas cremosas y el sabor delicado de la coliflor se combinan a la perfección en este plato.
Es una opción saludable y reconfortante que seguro encantará a todos en casa.
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Sopa de coliflor
Ingredientes
1 Coliflor cocida
1 ½ litro de Leche
3 Yemas de huevo cocidas
4 cucharas de Mantequilla
2 cucharas de Pan rallado
Aceite
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de coliflor, se debe comenzar friendo el pan rallado con sal y pimienta.
Paso 2 : A continuación, se agrega la coliflor licuada con media taza de leche y las yemas, y se cocina a fuego lento.
Paso 3 : Luego, se incorpora la leche restante y se sazona con sal.
Paso 4 : Finalmente, antes de servirla, se agrega la mantequilla.
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