La sopa de ostiones es un plato reconfortante y sabroso, ideal para disfrutar en un día frío. Con una base de caldo y ostiones tiernos, su sabor es irresistible. Perfecta para consentir el paladar de tus invitados en cualquier ocasión especial. Una delicia que no te puedes perder.
Para disfrutar de la sopa de ostiones, deben prepararla con calma y paciencia, dejando que los sabores se mezclen a fuego lento.
Los ostiones tiernos se integran perfectamente con la cebolla y el perejil, creando una combinación deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Una vez lista, la sopa se sirve caliente, conquistando el paladar con su exquisito sabor marino.
Ingredientes
18 Ostiones
6 tazas de Caldo de pescado
½ taza de Aceite
2 cucharas de Harina
1 Cebolla picada
1 Ramita de perejil picado
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de ostiones, se debe calentar el aceite en una olla a fuego medio.
Paso 2 : Agregar la harina y cocinar hasta que esté ligeramente dorada.
Paso 3 : A continuación, añadir la cebolla y el perejil, y cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 4 : Agregar el caldo a la olla y llevar a ebullición.
Paso 5 : Incorporar los ostiones a la preparación, sazonar con sal y pimienta al gusto, y dejar cocinar a fuego lento hasta que los ostiones estén tiernos.
Paso 6 : Revolver de vez en cuando para asegurarse de que todos los ingredientes se integren bien.
Paso 7 : Una vez que la sopa esté lista, servir caliente y disfrutar de su delicioso sabor.
