La sopa de queso, con su cremosidad y sabor reconfortante, es un plato que destaca por la fusión de ingredientes simples pero deliciosos. La mezcla de cebolla, mantequilla, caldo y queso crea una combinación irresistible que se potencia con las yemas y claras. Una verdadera delicia casera para disfrutar en cualquier ocasión.
En la cocina, al preparar la sopa de queso, se unen sabores que crean una mezcla reconfortante.
El queso derretido aporta una textura cremosa y un sabor intenso que conquistará sus paladares.
Cuando la servidora termine su labor, disfrutarán de un plato caliente y lleno de amor.
Ingredientes
200 gramos de Queso
75 gramos de Mantequilla
1 ½ litro de Caldo
2 cucharas de Harina
2 Cebollas finamente picadas
2 Huevos duros
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de queso, se debe comenzar acitronando la cebolla en mantequilla.
Paso 2 : Luego, se agrega la harina y el caldo, y se deja hervir a fuego suave.
Paso 3 : Después, se añade el queso, las yemas pasadas por un colador y las claras previamente picadas.
Paso 4 : Se sazona la preparación con sal y pimienta al gusto.
Paso 5 : Finalmente, se retira del fuego y se sirve caliente.
