Sopa de tomatillos

Sopa de tomatillos, Una combinación armoniosa de sabores mexicanos. Jugosos tomatillos asados, verduras frescas y un toque de cilantro se unen en esta receta reconfortante. Una delicia para el paladar que te transportará a tierras de sabor y tradición. Disfrútala en cualquier momento del día.

La Sopa de Tomatillos es un platillo reconfortante y lleno de sabor.

Es perfecta para disfrutar en los días fríos de invierno en compañía de amigos y familiares.

Los tomatillos asados le brindan un toque especial que la hace única.

Pruébala.

Sopa de tomatillos

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

3 Tomatillos verdes

2 Limones

5 Cebollas

2 Dientes de ajo

Cilantro

Salsa de soya

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar la sopa, se deben asar los tomatillos en una olla durante 5 minutos hasta que estén blandos.

Paso 2 : Luego, agregar salsa de soya y cilantro al gusto y cocinar por 2 minutos.

Paso 3 : A continuación, cortar las cebollas y los dientes de ajo, añadirlos a la olla con los tomatillos, junto con 2,5 litros de agua, sal al gusto y el jugo de 1 limón puro.

Paso 4 : Cocinar durante 20 minutos adicionales y servir bien caliente.