La sopa tarasca mexicana es un plato reconfortante y delicioso, compuesto por caldo de pollo, frijol, tortilla y vegetales variados. La combinación de sabores y texturas en cada cucharada crea una experiencia culinaria única y satisfactoria. Una receta tradicional y sabrosa que te transporta directamente a México.
La sopa tarasca mexicana es un platillo tradicional que combina sabores únicos y reconfortantes.
Su base de frijol bayo y caldo de pollo se complementa con un sofrito de tomates, ajo y cebolla, creando una textura y sabor inigualables.
Al servirla, se puede disfrutar de una explosión de aromas y colores que invitan a compartir en familia.
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Sopa tarasca mexicana
Ingredientes
3 Cebollas
6 tazas de Caldo de pollo
2 Tomates
2 Dientes de ajo
½ kilogramo de Frijol bayo
1 taza de Tortillas
1 cuchara de Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza cocinando el frijol bayo en una olla con agua durante aproximadamente media hora, o hasta que esté lo suficientemente suave.
Paso 2 : Una vez listo, une el caldo de pollo con los frijoles y sazona con sal al gusto, dejando cocinar por cinco minutos.
Paso 3 : En una sartén con una cucharada de aceite, sofríe los tomates, los dientes de ajo y las cebollas hasta que estén dorados.
Paso 4 : Luego, combina el sofrito con el caldo de pollo, añade las tortillas y un poco más de sal si deseas, y cocina todo junto por 25 minutos.
Paso 5 : Una vez listo, sirve y disfruta esta deliciosa preparación.
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