Tortitas de harina

Las tortitas de harina son una muy rica y sabrosa receta. No puede faltar en tu mesa.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Cocina Mexicana

Ingredientes

250 gr harina
75 gr azúcar
75 gr manteca
4 cucharadas de leche
1 cucharada de polvo para hornear
2 yemas

Preparación

  1. Para preparar tortitas de harina hay que cernir la harina con polvo para hornear; hacer una fuente y colocar en el centro azúcar, manteca y las yemas; incorporar la leche y formar una masa suave.
  2. Extender con el rodillo y cortar las tortitas; cocerlas en comal a calor suave.
  3. Servirlas con mantequilla o mermelada.

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