Es un tradicional platillo de cuaresma que no faltan en las mesas mexicanas. Fácil de preparar y exquisito para el paladar.
Ricos nopales rellenos con frijol molido y rebosados, acompañados de una fresca ensalada y adornados con rabanitos
Un exquisito postre de frijoles aromatizado con la ralladura de naranja. Se sirve en un platón o en copas con pasitas
Es una pieza sabrosa de cerdo cubierta por el tradicional mole verde, gracias a los tomates y a las hojas hierbasanta.
Exquisita sopa de hongos con caldo de pollo y el sabor especial de las ramas de epazote. Se sirve caliente acompañada con tortillas tostadas
Es una sabrosa lasaña elaboradas con tortillas y rellenas con verduras, queso y jitomate. Se termina este plato con verdura, queso y crema llevándose al horno
Es un plato tradicional de México, todos los ingredientes se cocinan juntos al vapor en las hojas de plátano ligeramente asadas.
Es un atol típico de Veracruz que combina el sabor dulce del elote tierno junto con los chiles y las ramas de epazote.
Rico conejo aromatizado con el tomillo, el laurel, las rajitas de canela y el vino blanco que le da un toque dulce
Sabrosas tortillas rellenas de un sofrito de jitomate con cebolla y cubiertas con crema y queso. Se gratina y a disfrutar
Exquisita sopa que combina el sabor de la carne de cerdo con el dulce de los elotes y las habas verdes. Es un plato fácil y rápido de preparar
Unos ricos huevos sumergidos en una salsa de jitomate y chiles. Una verdadera delicia para llevar a nuestras mesas
