Son típicos tamales mexicanos, preparados con carne de puerco y pollo deshebrado, aceituna, pasas, cubierto con un sofrito típico del país y finalizando el aderezo con aceite de oliva
Esta es una deliciosa ensalada de corazón de palmito condimentada con vinagre de piña , aceite de oliva y sal.
Es un típico plato mexicano, que se prepara con tortilla de maíz rellena con queso, cebolla y epazote, se les da la forma de empanada y se fríen en manteca
Es un platillo rápido y fácil de hacer rico de proteínas y vitaminas. Se saltean con ajo y cebolla en aceite y sazonas al gusto. Lo puedes acompañar con tortillas de maíz o de trigo
Es un típico dulce mexicano que tiene como base bolillos fritos en manteca y cubiertos por queso, pasitas y almentras. Este postre al final se cubre con miel a base de jitomate, cebolla, clavos, canela y la panocha
Es una sopa de elote desgranado con pollo y espinazo de puerco, mezclada con calabacitas rebanadas y adobadas con el apazote y los chiles molidos.
Es un exquisito plato mexicano para los días de navidad. Se rellena el guajolote con un preparado de carnes molidas que junto con los demás ingredientes lo convierten en un plato especial
Es un platillo típico de veracruz a base de flor de izote, pollo cocido junto con el epazote y chiles. Un plato ideal para llevar a nuestras mesas
Una sopa sustanciosa a base de pancita de res que junto al sabor de los demás ingredientes la convierten en un platillo sabroso. Es ideal para los días fríos
Es una forma de comer macarrones al horno alternando capas de macarrón con jamón, queso y puré de tomate
Es una manera sencilla y fácil de preparar. Se macera el bagre con jugo de naranja, sal y pimienta y ajo. Después de hornear llévalo a la mesa
Es un estofado de Cuitlacoche sencillo y muy fácil de preparar, que se combina con las ramitas de epazote y los chiles convirtiéndolo en un plato muy sabroso, acompañados por tacos
